LA TOUR DE L’OR Brut de Fûts - María Galante
Ron Agrícola Añejo
Distillerie Bielle-Marie Galante
PRESENTACIÓN: María Galante forma parte del archipiélago de Guadalupe que se encuentra a tan solo 30 kilómetros de distancia. Cristóbal Colón lo descubrió en 1493 y lo nombró en honor a una de sus tres carabelas, «María Galanda». Los primeros colonos que se asentaron allí en el siglo XVII cultivaban algodón e índigo. Luego, con la llegada de los esclavos africanos, pasó la caña de azúcar a ser la única riqueza de la isla. Azucareras y destilerías convivían en armonía. Signo particular: cada una tenía su propio molino de viento, que servía para triturar la caña. En el siglo XIX, había un centenar de molinos en la isla, de ahí el apodo de María Galante: la isla de cien molinos.
En las bodegas de la destilería Bielle, descubrió Chantal Comte un ron Brut de Fûts fuera de edad, un aguardiente excepcional. Su néctar espeso sorprende por el fuego del alcohol en primera nariz: 55° después de la evaporación natural por añejamiento en barricas y sin filtración ni reducción por adición de agua de manantial.
TERRUÑO: Isla María Galante
ROPAJE: Oro cálido, notas ambarinas, mucha grasa (disco espeso, lágrimas en la copa)
NARIZ: Tras la potencia del alcohol en primera nariz, aparecen aromas a plátano, frutas exóticas (maracuyá, mango), mucha frescura (cáscara de naranja confitada, jengibre), vaina de vainilla, una nariz muy compleja y rica con notas amaderadas pero ligeras.
EN BOCA: (Degustar con la boca cerrada por los alcoholes)Impresión táctil de untuosidad, voluptuosidad. Confirmación de los aromas a frescura de frutas exóticas, pero también se distinguen notas de caramelo de mantequilla salada como si lo influenciara el mar cercano. Notas únicas a cera de abejas y miel. Un ron de excepcional finura, aireado. ¡Magnífica persistencia!
CONSEJOS DE SUMILLER: Con Grandes Habanos, el ron presenta una armonía soberbia y una identidad total de terruño. También para disfrutar con postres de chocolate negro, una tarta Tatín finamente caramelizada, sorbetes de frutas exóticas y por puro placer, después de la comida, en una gran copa globo, a temperatura ambiente.
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LA TOUR DE L’OR Brut de Fûts - María Galante
Nuevo
Ron Agrícola Añejo
Distillerie Bielle-Marie Galante
Ficha técnica
| Compositions | Coton |
| Styles | Sport |
| Propriétés | Manche courte |
Más
PRESENTACIÓN: María Galante forma parte del archipiélago de Guadalupe que se encuentra a tan solo 30 kilómetros de distancia. Cristóbal Colón lo descubrió en 1493 y lo nombró en honor a una de sus tres carabelas, «María Galanda». Los primeros colonos que se asentaron allí en el siglo XVII cultivaban algodón e índigo. Luego, con la llegada de los esclavos africanos, pasó la caña de azúcar a ser la única riqueza de la isla. Azucareras y destilerías convivían en armonía. Signo particular: cada una tenía su propio molino de viento, que servía para triturar la caña. En el siglo XIX, había un centenar de molinos en la isla, de ahí el apodo de María Galante: la isla de cien molinos.
En las bodegas de la destilería Bielle, descubrió Chantal Comte un ron Brut de Fûts fuera de edad, un aguardiente excepcional. Su néctar espeso sorprende por el fuego del alcohol en primera nariz: 55° después de la evaporación natural por añejamiento en barricas y sin filtración ni reducción por adición de agua de manantial.
TERRUÑO: Isla María Galante
ROPAJE: Oro cálido, notas ambarinas, mucha grasa (disco espeso, lágrimas en la copa)
NARIZ: Tras la potencia del alcohol en primera nariz, aparecen aromas a plátano, frutas exóticas (maracuyá, mango), mucha frescura (cáscara de naranja confitada, jengibre), vaina de vainilla, una nariz muy compleja y rica con notas amaderadas pero ligeras.
EN BOCA: (Degustar con la boca cerrada por los alcoholes)Impresión táctil de untuosidad, voluptuosidad. Confirmación de los aromas a frescura de frutas exóticas, pero también se distinguen notas de caramelo de mantequilla salada como si lo influenciara el mar cercano. Notas únicas a cera de abejas y miel. Un ron de excepcional finura, aireado. ¡Magnífica persistencia!
CONSEJOS DE SUMILLER: Con Grandes Habanos, el ron presenta una armonía soberbia y una identidad total de terruño. También para disfrutar con postres de chocolate negro, una tarta Tatín finamente caramelizada, sorbetes de frutas exóticas y por puro placer, después de la comida, en una gran copa globo, a temperatura ambiente.
