PRESENTACIÓN: Chantal Comte bautizó simbólicamente esta maravilla «La Tour de l’Or” (la Torre del Oro), para recordar que en Sevilla desembarcaron los tesoros del Nuevo Mundo, transportados por las Carabelas de Cristóbal Colón. A orillas del Guadalquivir, sigue irguiéndose esta torre almohade del siglo XIII como un centinela nostálgico en la hermosa luz andaluza.
Crea un vínculo poético e histórico entre la vieja Europa y las islas lejanas que Saint-John Perse describió como «las primeras islas solitarias, las islas redondas rodeadas por un espacio infinito como astros... El mar, entre las islas, se sonroja de lujuria…».

ALCOHOL: 46,5 % VOL

ORIGEN: DOP de Martinica
Añejado en las bodegas de la Habitation Saint Étienne, en Martinica, y embotellado en junio de 2012 para Chantal Comte, sin añada (Blend de añadas muy antiguas), este ron excepcional presenta la particularidad de haber envejecido en barricas de roble americano utilizadas para la maduración del whisky Bourbon.

NOTAS DE CATA: Este ron ostenta un hermoso color ámbar rubio. Ofrece una nariz deslumbrante a jengibre, vainilla, eucalipto, cáscara de naranja confitada y ese aspecto «pedernal» que le dan las barricas utilizadas para la crianza del Bourbon americano. Esto se suma a la plenitud de este ron excepcional brindándole elegancia y refinamiento.
Tiene un ataque vivo y increíblemente fresco, marcado por el ámbar, la vainilla y el Chypre. Gran persistencia. Se sirve a temperatura ambiente en las copas para espirituosos de las casas Riedel o Spiegelau, más adecuadas para degustar grandes alcoholes.

Para acompañar un buen postre de chocolate, un queso “Epoisse” curado, y disfrutar de un puro exigente logrando una incomparable alianza de terruños.