LA TOUR DE L’OR RON AÑEJO AGRICOLA VO
Denominación de Origin Contralada
Ron de Martinica
Ron Añejo Agrícola VO
Brut de fûts
Edición limitada
« Medalla de Oro » en el Concurso Spirit Selection by Concours Mondial de Bruxelles, en Guadalupe en junio de 2022.
ORIGIN : Seleccionado y embotellado por Chantal Comte en las bodegas de Habitation Saint- Etienne, 97 213 Gros-Morne, Martinica.
TRAZABILIDAD : Este ron añejo viene de los lotes de barricas 2017-09. Tipo de barrica: roble americano. Tipo Bourbon premium spirit char 4. 100% primera pasada en barricas nuevas. El nombre «Ron Añejo» se aplica a los rones con un tiempo mínimo de añejamiento de tres años. Este tiene un añejamiento de cuatro años. - Fecha de destilación: 8 de junio de 2017 - Fecha de inicio de crianza: 9 de octubre de 2017 - Embotellado: 5 de mayo de 2021 Se extrajeron de esta añada, 1.600 botellas numeradas del 0001 al 1600, Numeradas del 0001 al 1600.
PRESENTACIÓN : Botella OSLO, tapón natural cabezudo, cápsula de estaño con cinta de desgarre, presentada en caja de madera unitaria, grabada. Etiqueta ilustrada con un dibujo original de Cyril GIRARD, investigador científico y pintor naturalista.
FASE VISUAL : De color ámbar, profundo, dorado y luminoso. Lágrimas de glicerol, típicas de una viscosidad perfecta.
EN NARIZ : Una sensación de equilibrio y gran elegancia. Sin agresividad del alcohol. Especias fundidas, vainilla Bourbon, hoja de tabaco, brioche.
EN BOCA : Finura sin folclore, notas de cacao, vainilla, miel, café, cera de abejas, avellana tostada. Se percibe el fino amargor de la madera nueva (jengibre, pomelo). No se ha añadido caramelo.
GRADUACIÓN : 57 % Vol - Brut de Fûts
MARIDAJE : Servir a temperatura ambiente con un asado picante, una terrina de perdiz, un foie gras semicocido, una tarta de chocolate, una barra de chocolate negro, un buen puro, etc.
Para continuar la acción benéfica a favor de la protección de la biodiversidad caribeña y la formación universitaria de jóvenes naturalistas antillanos, iniciada con la cuvée Caribaea, cada botella comprada aportará una contribución a la Asociación Caribaea Initiative (www.caribaea.org). El logo Caribaea Initiative de la contraetiqueta materializa este compromiso.
Consejos para la degustación de un Brut de Fûts : Para expresar el poder espectacular de este ron Brut de fûts, hay que tomar unas gotas en la boca y mantener la boca cerrada, para redondearlo (reducirlo) con saliva y saborear al máximo todos los matices de su paleta aromática.
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LA TOUR DE L’OR RON AÑEJO AGRICOLA VO
Nuevo
Denominación de Origin Contralada
Ron de Martinica
Ron Añejo Agrícola VO
Brut de fûts
Edición limitada
« Medalla de Oro » en el Concurso Spirit Selection by Concours Mondial de Bruxelles, en Guadalupe en junio de 2022.
Ficha técnica
| Compositions | Coton |
| Styles | Sport |
| Propriétés | Manche courte |
Más
ORIGIN : Seleccionado y embotellado por Chantal Comte en las bodegas de Habitation Saint- Etienne, 97 213 Gros-Morne, Martinica.
TRAZABILIDAD : Este ron añejo viene de los lotes de barricas 2017-09. Tipo de barrica: roble americano. Tipo Bourbon premium spirit char 4. 100% primera pasada en barricas nuevas. El nombre «Ron Añejo» se aplica a los rones con un tiempo mínimo de añejamiento de tres años. Este tiene un añejamiento de cuatro años. - Fecha de destilación: 8 de junio de 2017 - Fecha de inicio de crianza: 9 de octubre de 2017 - Embotellado: 5 de mayo de 2021 Se extrajeron de esta añada, 1.600 botellas numeradas del 0001 al 1600, Numeradas del 0001 al 1600.
PRESENTACIÓN : Botella OSLO, tapón natural cabezudo, cápsula de estaño con cinta de desgarre, presentada en caja de madera unitaria, grabada. Etiqueta ilustrada con un dibujo original de Cyril GIRARD, investigador científico y pintor naturalista.
FASE VISUAL : De color ámbar, profundo, dorado y luminoso. Lágrimas de glicerol, típicas de una viscosidad perfecta.
EN NARIZ : Una sensación de equilibrio y gran elegancia. Sin agresividad del alcohol. Especias fundidas, vainilla Bourbon, hoja de tabaco, brioche.
EN BOCA : Finura sin folclore, notas de cacao, vainilla, miel, café, cera de abejas, avellana tostada. Se percibe el fino amargor de la madera nueva (jengibre, pomelo). No se ha añadido caramelo.
GRADUACIÓN : 57 % Vol - Brut de Fûts
MARIDAJE : Servir a temperatura ambiente con un asado picante, una terrina de perdiz, un foie gras semicocido, una tarta de chocolate, una barra de chocolate negro, un buen puro, etc.
Para continuar la acción benéfica a favor de la protección de la biodiversidad caribeña y la formación universitaria de jóvenes naturalistas antillanos, iniciada con la cuvée Caribaea, cada botella comprada aportará una contribución a la Asociación Caribaea Initiative (www.caribaea.org). El logo Caribaea Initiative de la contraetiqueta materializa este compromiso.
Consejos para la degustación de un Brut de Fûts : Para expresar el poder espectacular de este ron Brut de fûts, hay que tomar unas gotas en la boca y mantener la boca cerrada, para redondearlo (reducirlo) con saliva y saborear al máximo todos los matices de su paleta aromática.
