LA TOUR DE L’OR 2005 Brut de Fûts de una sola barrica (single cask)
Ron Agrícola Extra Añejo
DOC Ron de Martinica
“Medalla de Doble Oro” en el Congreso Internacional del Ron de 2018 celebrado en Madrid y elegido «Mejor Ron Agrícola del año 2018»
TRAZABILIDAD:
Esta añada de la Loge 22 de la bodega de la Destilería La Mauny, se añejó en una sola barrica de Coñac francés de 360 litros.
- Añejamiento en barrica: 30 de junio de 2005
- Años de añejamiento: 11 años
- Meses de reposo en cubas de acero inoxidable: 12 meses
- Embotellado: abril de 2017
Se extrajeron 515 botellas de 70 cl numeradas de 001 a 515.
FASE VISUAL: Hermoso color brillante, cálido, castaño, animal. Se aprecia un hermoso disco espeso, que garantiza su contenido en glicerol. Viscosidad perfecta.
EN NARIZ: Elegancia excepcional. Es una exuberancia domada repleta de incienso, toques de regaliz, una delicada nota amaderada.
EN BOCA : Se reconoce su carácter lleno de elegancia y finura. Notas de resina de pino, brioche, incienso, canela y vainilla.
GRADUACION: 51.5 % Vol.
SERVIR: Con una tarta mullida de chocolate amargo, queso manchego, un mazapán generoso en almendras, un “mendiant” de frutos secos. Acompañará voluptuosamente la degustación de un gran Habano.
Para contribuir a la acción benéfica a favor de la protección de la biodiversidad caribeña y la formación universitaria de jóvenes naturalistas antillanos, iniciada con la cuvée Caribaea, cada botella comprada aportará un euro a la Asociación Caribaea Initiative (www.caribaea.org). El logo Caribaea Initiative de la contraetiqueta materializa este compromiso.
HISTORIAL: Chantal Comte bautizó simbólicamente esta maravilla «La Tour de l’Or” (la Torre del Oro), para recordar que en Sevilla desembarcaron los tesoros del Nuevo Mundo, transportados por las Carabelas de Cristóbal Colón. A orillas del Guadalquivir, sigue erguida esta torre almohade del siglo XIII como un centinela nostálgico en la hermosa luz andaluza. Es un vínculo poético e histórico entre la vieja Europa y las islas lejanas que Saint-John Perse describió como «las primeras islas solitarias, las islas redondas rodeadas por un espacio infinito como astros... El mar, entre las islas, se sonroja de lujuria… ”.
CONSEJO: Degustar un “Brut de Fûts” requiere algunos consejos porque un Brut de Fûts para el alcohol es como el “Ristretto italiano” para el café. Para expresar el poder excepcional de este ron, tomar unas gotas en boca y mantenerla cerrada para redondearlo con saliva y saborear al máximo su intensa paleta aromática. Meter un cubito de hielo (uno solo) en la copa para “reducir el alcohol” revelando el dorado de su color y los complejos aromas sublimados por el agua (madera de cedro, madera de la Inda, incienso, especias dulces).
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LA TOUR DE L’OR 2005 Brut de Fûts de una sola barrica (single cask)
Nuevo
Ron Agrícola Extra Añejo
DOC Ron de Martinica
“Medalla de Doble Oro” en el Congreso Internacional del Ron de 2018 celebrado en Madrid y elegido «Mejor Ron Agrícola del año 2018»
Más
TRAZABILIDAD:
Esta añada de la Loge 22 de la bodega de la Destilería La Mauny, se añejó en una sola barrica de Coñac francés de 360 litros.
- Añejamiento en barrica: 30 de junio de 2005
- Años de añejamiento: 11 años
- Meses de reposo en cubas de acero inoxidable: 12 meses
- Embotellado: abril de 2017
Se extrajeron 515 botellas de 70 cl numeradas de 001 a 515.
FASE VISUAL: Hermoso color brillante, cálido, castaño, animal. Se aprecia un hermoso disco espeso, que garantiza su contenido en glicerol. Viscosidad perfecta.
EN NARIZ: Elegancia excepcional. Es una exuberancia domada repleta de incienso, toques de regaliz, una delicada nota amaderada.
EN BOCA : Se reconoce su carácter lleno de elegancia y finura. Notas de resina de pino, brioche, incienso, canela y vainilla.
GRADUACION: 51.5 % Vol.
SERVIR: Con una tarta mullida de chocolate amargo, queso manchego, un mazapán generoso en almendras, un “mendiant” de frutos secos. Acompañará voluptuosamente la degustación de un gran Habano.
Para contribuir a la acción benéfica a favor de la protección de la biodiversidad caribeña y la formación universitaria de jóvenes naturalistas antillanos, iniciada con la cuvée Caribaea, cada botella comprada aportará un euro a la Asociación Caribaea Initiative (www.caribaea.org). El logo Caribaea Initiative de la contraetiqueta materializa este compromiso.
HISTORIAL: Chantal Comte bautizó simbólicamente esta maravilla «La Tour de l’Or” (la Torre del Oro), para recordar que en Sevilla desembarcaron los tesoros del Nuevo Mundo, transportados por las Carabelas de Cristóbal Colón. A orillas del Guadalquivir, sigue erguida esta torre almohade del siglo XIII como un centinela nostálgico en la hermosa luz andaluza. Es un vínculo poético e histórico entre la vieja Europa y las islas lejanas que Saint-John Perse describió como «las primeras islas solitarias, las islas redondas rodeadas por un espacio infinito como astros... El mar, entre las islas, se sonroja de lujuria… ”.
CONSEJO: Degustar un “Brut de Fûts” requiere algunos consejos porque un Brut de Fûts para el alcohol es como el “Ristretto italiano” para el café. Para expresar el poder excepcional de este ron, tomar unas gotas en boca y mantenerla cerrada para redondearlo con saliva y saborear al máximo su intensa paleta aromática. Meter un cubito de hielo (uno solo) en la copa para “reducir el alcohol” revelando el dorado de su color y los complejos aromas sublimados por el agua (madera de cedro, madera de la Inda, incienso, especias dulces).
