Rhum "L’Arbre du Voyageur" ©jploubat
La Collection
Chantal Comte sélectionne et diffuse les plus belles réserves de Rhums, qu’elle glane, comme l’abeille butine, dans les meilleurs chais des îles, sous le nom des différentes cuvées : L’Arbre du Voyageur, La Tour de l’Or, Cuvée Caribaea, Fighting Spirit, L’Or des Caraïbes ,et toujours sous la marque « Chantal Comte ».
Dans le livre qu’elle a écrit sur la « Cuisine au Rhum », Alain Ducasse qui en a écrit la préface s’exprime ainsi : « Les rhums de Chantal Comte sont présents sur nos cartes depuis très longtemps, tout simplement parce qu’ils expriment la quintessence des arômes des grands rhums, parce-que nous y retrouvons le message des eaux de vie non fardées ».
La dégustation est un voyage intérieur, un moment très intime, une histoire d’émotions personnelles, un retour vers l’enfance, vers cette mémoire reptilienne où les parfums se sont gravés pour former notre goût.
Nos cuvées disponibles :
L'OR DES CARAÏBES VIEILLE RÉSERVE
Rhum des Îles du Vent des Caraïbes, Distillerie Bellevue, Marie-Galante
L'OR DES CARAÏBES ÉLEVÉ SOUS BOIS
Rhum des iles du Vent des Caraïbes, Distillerie Reimonenq, Ste Rose, Marie-Galante
L’ARBRE DU VOYAGEUR RHUM VIEUX
Origine Ile de Madère, Distillerie J. Faria, Porto da Cruz
L’ARBRE DU VOYAGEUR RHUM BLANC
Rhum blanc de l'Archipel des Mascareignes, Distillerie Labourdonnais, Île Maurice
FIGHTING SPIRIT GREEN LAGOON
Rhum blanc de l'Archipel des Mascareignes, Distillerie Labourdonnais, Ile Maurice
FIGHTING SPIRIT PINK
Rhum blanc des Iles du Vent des Caraïbes, Distillerie Bielle, Marie-Galante
FIGHTING SPIRIT GOLD
Rhum Agricole blanc
CUVÉE CARIBAEA RHUM AGRICOLE BLANC
Appelation d’Origine Contrôlée
Nos anciennes cuvées épuisées :
LA TOUR DE L’OR 2010 BRUT DE FÛTS
Appelation d’Origine Contrôlée
LA TOUR DE L’OR 2006 BRUT DE FÛTS
Rhum Extra Vieux Agricole
LA TOUR DE L’OR 2005 BRUT DE FÛTS
Rhum Extra Vieux Agricole
LA TOUR DE L’OR 2002 BRUT DE FÛTS
Rhum Agricoles Extra Vieux des Antilles Françaises
LA TOUR DE L’OR 2001 BRUT DE FÛTS
Rhum Extra Vieux Agricole
LA TOUR DE L’OR BOURBON FINISH
Rhum Très vieux Agricole
LA TOUR DE L’OR BRUT DE FÛTS
MARIE GALANTE
Rhum Vieux Agricole
LA TOUR DE L’OR RHUM BLANC
AOC RHUM DE LA MARTINIQUE
Edition limitée
PLANTATION DE LA MONTAGNE PELÉE
Grand Hors d’Âge XO
Rhum Agricole Extra Vieux
L'ARBRE DU VOYAGEUR RHUM VIEUX (3 ans d’âge)
Brut de fûts
L’ARBRE DU VOYAGEUR BLANC
Rhum blanc
L’ARBRE DU VOYAGEUR RESERVE 2001
Rhum Extra Vieux
L’ARBRE DU VOYAGEUR RESERVE 2001 Garanti non filtré
Rhum Extra Vieux
L’ARBRE DU VOYAGEUR VSOP
Rhum Extra Vieux
CUVÉE CARIBAEA RHUM VIEUX AGRICOLE VO
Appelation d’Origine Contrôlée
CUVÉE CARIBAEA RHUM BLANC AOC MARTINIQUE
Edition limitée
FIGHTING SPIRIT BLUE
Rhum Blanc
FIGHTING SPIRIT RED LINE
Rhum Blanc
