L'atelier du rhum
Situé sur le domaine du Château de la Tuilerie à Nîmes, dans les bâtiments SICAM, signés de l’architecte Armand Pellier, l’Atelier du Rhum est une boutique dédiée aux rhums Chantal Comte.
Elle offre aussi une vitrine à la majorité des rhums des Antilles et de l’Océan Indien et propose également une gamme des meilleurs whiskies du monde (Ecosse, Irlande, Japon, Taïwan, etc...) et d’autres alcools, pour une offre plus complète, tels que le gin, le porto et le Jerez.
L’Atelier du Rhum est aussi un lieu consacré à la dégustation. Dans le livre « Culture Rhum » de Patrick Mahé (voir l’article ci-joint), l’auteur parle de nos workshops ou dégustations mets et rhums, au cours desquelles, depuis des années, nous essayons d’associer le rhum avec différents plats, sous forme de tapas, qui permettent de combattre les idées reçues et montrer combien le rhum a de multiples alliances possibles. Ces dégustations thématiques sont animées par Chantal Comte.
Organisation de dégustation sur rendez-vous : tarif 30 € par personne (remboursable pour un minimum de 200 € d’achat).
Nous consulter par mail à contact@chantalcomte.com ou par téléphone au 04 66 70 10 55.
Heures d’ouverture : du lundi au vendredi, sur rendez-vous, pour une dégustation personnalisée. Sinon, permanence assurée toute la semaine de 8h à 16h30 le lundi, mardi, jeudi et vendredi. De 8h à 12h le mercredi.
Pour plus d’informations, suivez-nous sur :
FACEBOOK : Rhum Chantal Comte
INSTAGRAM : @rhumchantalcomte
Les dégustations Mets et Rhums qu’anime Chantal COMTE, depuis vingt ans dans la salle de dégustation de l’atelier du rhum, sont mises à l’honneur dans le livre de Patrick MAHE ci-dessous.
DU RHUM ET DES METS ... En Occitanie, depuis plus de trente ans, Chantal Comte, experte internationale, a créé, dans son château de la Tuilerie à Nîmes, des ateliers ludiques autour du rhum et de la gastronomie. Elle y réunit ses confrères émérites, comme Claire Martin de Foresta, spécialiste des truffes, qui règne sur l’atelier « Diamant noir et or liquide ». La collection de rhums de Chantal Comte a été sélectionnée par de grandes tables, telle celle d’Alain Ducasse, chef multiétoilé et ambassadeur de la gastronomie française autour du monde. Aussi multiplie-t-elle à l’envi les expériences gustatives. ... |
