FIGHTING SPIRIT PINK
Rhum blanc des Iles du Vent des Caraïbes, Distillerie Bielle, Marie-Galante
«Médaille d’Or» au Concours Catavinum World Wine & Spirits Competition, Barcelone, février 2024.
«Médaille d’Argent» au Concours London Spirits Competition, Londres, mars 2024.
«Médaille d’Or» au Concours International Wine & Spirits Awards, Barcelone, juillet 2024
«Médaille d’Argent» au Concours Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2024, Chine, septembre 2024
ORIGINE : Rhum des Îles du Vent des Caraïbes. Issu du pur jus frais de canne à sucre, ce qu’on appelle rhum agricole. Distillerie Bielle - Marie-Galante.
Produit de France / product of France.
TRAÇABILITÉ : Cette cuvée est issue du lot 64/23 sélectionné par Chantal Comte dans les Chais Saint Eloi 88. Il a été tiré de cette cuvée 5700 bouteilles sérigraphiées pour Chantal Comte.
Mise en bouteille en octobre 2023 (Lot R231002).
HISTORIQUE : Ce rhum s’inscrit dans la gamme de rhums blancs exceptionnels de la Collection de Chantal Comte. Après «Fighting Spirit Red Line», «Fighting Spirit Blue», «Fighting Spirit Gold», ce «Fighting Spirit Green Lagoon» incarne la fraîcheur de l’Océan Indien et la douceur florale de ce rhum exceptionnel qui méritait un flacon précieux, résolument contemporain. « Fighting Spirit » est un terme viril de rugby irlandais qui parle d’envie de vaincre, de se surpasser. Pas de violence !
A L'Œil : Rare épaisseur du disque. Superbe viscosité. Brillant, transparent.
AU NEZ : Un nez envoûtant. A la pointe de sel rafraichissante, s’ajoute le parfum de la figue mûre, sucrée, gourmande. Litchi et rose complètent cette palette aromatique définitivement « Pink ».
EN BOUCHE : Plénitude et volupté. Début de sucrosité intéressant. La rose exerce encore ses sortilèges et la matière palpable, sensuelle de ce rhum, ajoute encore au plaisir de la dégustation. Longue persistance.
DEGRÉ D'ALCOOL : 55 % alc./vol.
CONSEIL DE SERVICE : Traditionnellement, il est servi pur à température ambiante, comme une grappa. Personnellement, je recommande de le servir glacé pour éviter toute dilution par les glaçons, le sirop ou le citron, car ses qualités exceptionnelles le dispensent de tout artifice. Conseils d’alliances mets et rhum : Il accompagnera magistralement les fruits de mer, la poutargue, le caviar et tous les poissons fumés, ainsi que les desserts à la framboise ou à la rose, sorbets, vacherin, tiramisu, tarte aux framboises.
A déguster de façon responsable.
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FIGHTING SPIRIT PINK
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Rhum blanc des Iles du Vent des Caraïbes, Distillerie Bielle, Marie-Galante
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«Médaille d’Or» au Concours Catavinum World Wine & Spirits Competition, Barcelone, février 2024.
«Médaille d’Argent» au Concours London Spirits Competition, Londres, mars 2024.
«Médaille d’Or» au Concours International Wine & Spirits Awards, Barcelone, juillet 2024
«Médaille d’Argent» au Concours Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2024, Chine, septembre 2024
ORIGINE : Rhum des Îles du Vent des Caraïbes. Issu du pur jus frais de canne à sucre, ce qu’on appelle rhum agricole. Distillerie Bielle - Marie-Galante.
Produit de France / product of France.
TRAÇABILITÉ : Cette cuvée est issue du lot 64/23 sélectionné par Chantal Comte dans les Chais Saint Eloi 88. Il a été tiré de cette cuvée 5700 bouteilles sérigraphiées pour Chantal Comte.
Mise en bouteille en octobre 2023 (Lot R231002).
HISTORIQUE : Ce rhum s’inscrit dans la gamme de rhums blancs exceptionnels de la Collection de Chantal Comte. Après «Fighting Spirit Red Line», «Fighting Spirit Blue», «Fighting Spirit Gold», ce «Fighting Spirit Green Lagoon» incarne la fraîcheur de l’Océan Indien et la douceur florale de ce rhum exceptionnel qui méritait un flacon précieux, résolument contemporain. « Fighting Spirit » est un terme viril de rugby irlandais qui parle d’envie de vaincre, de se surpasser. Pas de violence !
A L'Œil : Rare épaisseur du disque. Superbe viscosité. Brillant, transparent.
AU NEZ : Un nez envoûtant. A la pointe de sel rafraichissante, s’ajoute le parfum de la figue mûre, sucrée, gourmande. Litchi et rose complètent cette palette aromatique définitivement « Pink ».
EN BOUCHE : Plénitude et volupté. Début de sucrosité intéressant. La rose exerce encore ses sortilèges et la matière palpable, sensuelle de ce rhum, ajoute encore au plaisir de la dégustation. Longue persistance.
DEGRÉ D'ALCOOL : 55 % alc./vol.
CONSEIL DE SERVICE : Traditionnellement, il est servi pur à température ambiante, comme une grappa. Personnellement, je recommande de le servir glacé pour éviter toute dilution par les glaçons, le sirop ou le citron, car ses qualités exceptionnelles le dispensent de tout artifice. Conseils d’alliances mets et rhum : Il accompagnera magistralement les fruits de mer, la poutargue, le caviar et tous les poissons fumés, ainsi que les desserts à la framboise ou à la rose, sorbets, vacherin, tiramisu, tarte aux framboises.
A déguster de façon responsable.
