トレーサビリティ
このキュヴェは、ラ・モーニー蒸留所の貯蔵庫「ロージュT」に由来し、フランス産オーク樽で熟成されました。
20％ 新樽（トロンセの森産フランスオーク）
80％ コニャック熟成に使用された樽
樽熟成開始日 : 2006年8月4日
熟成期間 : 10年
ステンレスタンクでの休息期間 : 12か月
ボトリング日 : 2017年4月
生産本数 : 2000本（シリアルナンバー0001〜2000）

外観
明るく輝く琥珀色。厚みのあるディスクが特徴で、美しい粘性が見られます。

香り
官能的でありながら非常に調和の取れた香り。スパイスやお香のブーケ、バニラのニュアンス、エレガントな木の香り。熱帯雨林を思わせる湿り気と自然の香りが立ち上がります。腐葉土、野生の花々、インディアンウッド、しわくちゃの葉、チューベローズ。まさに幸福感に包まれる香りです。

味わい
スパイスやシプレ調のタッチ、砂糖漬けのオレンジピール、しっかりとしたシダーウッドが織りなす複雑なアロマパレット。情熱的で男性的、そして魅惑的な印象が広がります。非常に長い余韻が続きます。

度数
57.7％ Vol

提供方法
室温でそのまま楽しむか、ランド産の半生フォアグラ、完熟エポワスチーズ、唐辛子入りチョコレート、上質な「ロブスト」シガーと共に楽しむと最適です。

歴史
シャントル・コントは、この卓越したラムを「ラ・トゥール・ド・ロール」と名付けました。これは、新世界の財宝がクリストファー・コロンブスのキャラベル船によってセビリアに運ばれた歴史に由来します。グアダルキビール川沿いにそびえる13世紀のアルモハード様式の塔は、美しいアンダルシアの光の中で今もなお哀愁漂う見張り台としてそびえ立っています。古いヨーロッパと遠い島々を詩的に結びつけ、サン＝ジョン・ペルスが「最初の孤独な島々、無限の空間に輪をかけたような丸い島々... 島々の間の海は官能的なバラ色...」と表現した風景を思い起こさせます。

テイスティングアドバイス
「ブリュット・ド・フュ」は、アルコールにおける「イタリアン・リストレット」のような存在です。その希少なパワーを堪能するには、まず数滴を口に含み、口を閉じたままにします。その後、唾液でゆっくりと丸みを帯びさせてから飲み込みます。次にグラスに氷を一つだけ入れ、アルコールを「減圧」させます。これにより、ローブの黄金色と、水が引き出す複雑なアロマ（ジンジャー、カカオ、チューベローズ、リコリスのニュアンス）が際立ちます。