CUVÉE CARIBAEA RHUM AGRICOLE BLANC
AOC 認定
マルティニーク産 ホワイトアグリコールラム
• 「銀メダル」 2021年10月、ブリュッセルで開催されたSpirits Selection by Concours Mondial de Bruxellesにて受賞。
• 2025年2月 バルセロナで開催されたカタビナム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション「金賞」
原産地: シャントル・コント氏 が Maison La Mauny（マルティニーク、リヴィエール＝ピロート） のセラーで選定・瓶詰め。
トレーサビリティ:このホワイトラムは La Mauny蒸留所 のタンク313 から抽出。
• 蒸留年: 2020年
• 瓶詰め: 2021年5月2,500本の番号付きボトル（0001～2500）を生産。
プレゼンテーション:
• OSLOボトル, 天然コルク栓, 金属キャップ付き。
• 木製の個別ケース に収納。
• 科学研究者であり自然画家のCyril GIRARD氏によるオリジナルイラスト付きラベル。
外観: 透明感があり、純白で高い粘性 を持つ。
香り: フレッシュで熟したサトウキビ の贅沢な香り。Maison La Mauny特有のテロワールの香り。芳醇で食欲をそそる香り。
味わい:広がる豊かなテクスチャーとベルベットのような滑らかさ。甘みとスパイス（ペッパー）の絶妙なバランス。サトウキビ、フレッシュアーモンドミルク、カリブの花とスパイスの香りが感じられる。
アルコール度数: 50% alc./vol.
ペアリング:最適な組み合わせ:
• アンティル諸島のバカラオアクラ
• クレオール風のブラックプディング
• ウニのブラフ（カリブ海風スープ）
• 食前酒としてのティ・パンチ
• スモークフィッシュ、魚卵、ボッタルガ（特別な日にはキャビアと共に！）
• パイナップルのカルパッチョにこのラムをかけて締めくくる。
シャントル・コント氏は、カリブの若手ナチュラリストの大学教育を支援する カリベア・イニシアティブ協会 に長年取り組んできました。販売される シャントル・コントのラム の各ボトルは、それぞれの形で カリベア・イニシアティブ協会 (www.caribaea.org). への支援に貢献しています。パッケージの背面にある カリベア のロゴは、この取り組みを象徴しています。
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CUVÉE CARIBAEA RHUM AGRICOLE BLANC
新
AOC 認定
マルティニーク産 ホワイトアグリコールラム
• 「銀メダル」 2021年10月、ブリュッセルで開催されたSpirits Selection by Concours Mondial de Bruxellesにて受賞。
• 2025年2月 バルセロナで開催されたカタビナム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション「金賞」
詳細情報
原産地: シャントル・コント氏 が Maison La Mauny（マルティニーク、リヴィエール＝ピロート） のセラーで選定・瓶詰め。
トレーサビリティ:このホワイトラムは La Mauny蒸留所 のタンク313 から抽出。
• 蒸留年: 2020年
• 瓶詰め: 2021年5月2,500本の番号付きボトル（0001～2500）を生産。
プレゼンテーション:
• OSLOボトル, 天然コルク栓, 金属キャップ付き。
• 木製の個別ケース に収納。
• 科学研究者であり自然画家のCyril GIRARD氏によるオリジナルイラスト付きラベル。
外観: 透明感があり、純白で高い粘性 を持つ。
香り: フレッシュで熟したサトウキビ の贅沢な香り。Maison La Mauny特有のテロワールの香り。芳醇で食欲をそそる香り。
味わい:広がる豊かなテクスチャーとベルベットのような滑らかさ。甘みとスパイス（ペッパー）の絶妙なバランス。サトウキビ、フレッシュアーモンドミルク、カリブの花とスパイスの香りが感じられる。
アルコール度数: 50% alc./vol.
ペアリング:最適な組み合わせ:
• アンティル諸島のバカラオアクラ
• クレオール風のブラックプディング
• ウニのブラフ（カリブ海風スープ）
• 食前酒としてのティ・パンチ
• スモークフィッシュ、魚卵、ボッタルガ（特別な日にはキャビアと共に！）
• パイナップルのカルパッチョにこのラムをかけて締めくくる。
シャントル・コント氏は、カリブの若手ナチュラリストの大学教育を支援する カリベア・イニシアティブ協会 に長年取り組んできました。販売される シャントル・コントのラム の各ボトルは、それぞれの形で カリベア・イニシアティブ協会 (www.caribaea.org). への支援に貢献しています。パッケージの背面にある カリベア のロゴは、この取り組みを象徴しています。
