カリブの黄金 ヴィエイユ・レゼルヴ
カリブ海のウィンドワード諸島産ラム。ベルビ ュー蒸留所 - マリー・ガラント島。
• 「グランド・ゴールドメダル」 2024年2月にバルセロナで開 催されたCatavinum World Wine & Spirits Competitionにて受賞。
• 「ゴールドメダル」 2024年3月にリヨンで開催された国際リ ヨン・コンペティションにて受賞。
• 「シルバーメダル」 2024年3月にロンドンで開催された London Spirits Competitionにて受賞。
• 「ブロンズメダル」 2024年5月にパリで開催されたRhum Fest Awardsにて受賞。
• 「グランド・ゴールドメダル」 2024年7月にバルセロナで開 催されたInternational Wine & Spirits Awardsにて受賞。
原産地: カリブ海のウィンドワード諸島産ラム。ベルビ ュー蒸留所 - マリー・ガラント島。 純粋な新鮮なサトウキビジュースから作られています。
トレーサビリティ: このヴィンテージは、シャントル・ コント氏がSAINT ELOI 88のセラーで選んだロット7/18 から作られました。確認された5つの樽(各230リット ル、AB, AC, AD, AE, AF)が、SEGUIN-MOREAU社から 特別に供給され、この特別なラムの熟成に使用されまし た。SEGUIN-MOREAU社は、高品質な樽材の選定におい て絶対的な基準を持つ名門ブランドです。このヴィンテ ージからは、シャントル・コント氏のために1,607本のス クリーン印刷ボトルが製造されました。2023年10月にボ トリング(ロットR231005)。
歴史: 「L'OR DES CARAÏBES」 および 「LA TOUR DE L'OR」 は、希少で予測不可能なヴィンテージであり、 シャントル・コントのラムコレクションの中で最も名誉 あるセレクションの一つです。その数は限られ、シャン トル・コント氏によって、最高品質のものが厳選されま す。その熟成プロセスとボトリングには、細部に至るま で極めて慎重な注意が払われています。
外観: 古びた金色、輝きのある太陽のような色合い。厚 みのある、官能的な涙。
香り: チョコレート掛けのオレンジピール、際立つカカ オ、砂糖漬けのエキゾチックフルーツ、砂糖漬けのシ ャデク(グレープフルーツ)、バターのようなニュア ンス。
味わい: 柔らかくも力強いアタック。最初は甘さが広が り、次第に増していく力強さがこの卓越したラムの特 徴。味わいの中で次第に力強さが増し、ジンジャー、 カカオ、貴重な木の香りが現れる。雑味がなく、完璧 なハーモニー。愛好家にはたまらない逸品!
アルコール度数: 64% ALC./VOL.
サービングの推奨: 室温で、RIEDELまたはSPIEGELAU のチューリップ型ステムグラスで提供するのが理想的。
ペアリングのおすすめ: この魅惑的なラムは、単体で も十分に楽しめる。まさに「瞑想のためのラム」であ り、それだけで完璧な味わい。しかし、しっとりとし たフォアグラ、リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル(王 室風野ウサギ料理)、または同じく高貴なチーズ ブリ ア=サヴァラン とも素晴らしく合う。デザートには、 ぜひチョコレートの芳醇な味わいを。
責任を持って楽しむこと。
詳細情報
• 「グランド・ゴールドメダル」 2024年2月にバルセロナで開 催されたCatavinum World Wine & Spirits Competitionにて受賞。
• 「ゴールドメダル」 2024年3月にリヨンで開催された国際リ ヨン・コンペティションにて受賞。
• 「シルバーメダル」 2024年3月にロンドンで開催された London Spirits Competitionにて受賞。
• 「ブロンズメダル」 2024年5月にパリで開催されたRhum Fest Awardsにて受賞。
• 「グランド・ゴールドメダル」 2024年7月にバルセロナで開 催されたInternational Wine & Spirits Awardsにて受賞。
原産地: カリブ海のウィンドワード諸島産ラム。ベルビ ュー蒸留所 - マリー・ガラント島。 純粋な新鮮なサトウキビジュースから作られています。
トレーサビリティ: このヴィンテージは、シャントル・ コント氏がSAINT ELOI 88のセラーで選んだロット7/18 から作られました。確認された5つの樽(各230リット ル、AB, AC, AD, AE, AF)が、SEGUIN-MOREAU社から 特別に供給され、この特別なラムの熟成に使用されまし た。SEGUIN-MOREAU社は、高品質な樽材の選定におい て絶対的な基準を持つ名門ブランドです。このヴィンテ ージからは、シャントル・コント氏のために1,607本のス クリーン印刷ボトルが製造されました。2023年10月にボ トリング(ロットR231005)。
歴史: 「L'OR DES CARAÏBES」 および 「LA TOUR DE L'OR」 は、希少で予測不可能なヴィンテージであり、 シャントル・コントのラムコレクションの中で最も名誉 あるセレクションの一つです。その数は限られ、シャン トル・コント氏によって、最高品質のものが厳選されま す。その熟成プロセスとボトリングには、細部に至るま で極めて慎重な注意が払われています。
外観: 古びた金色、輝きのある太陽のような色合い。厚 みのある、官能的な涙。
香り: チョコレート掛けのオレンジピール、際立つカカ オ、砂糖漬けのエキゾチックフルーツ、砂糖漬けのシ ャデク(グレープフルーツ)、バターのようなニュア ンス。
味わい: 柔らかくも力強いアタック。最初は甘さが広が り、次第に増していく力強さがこの卓越したラムの特 徴。味わいの中で次第に力強さが増し、ジンジャー、 カカオ、貴重な木の香りが現れる。雑味がなく、完璧 なハーモニー。愛好家にはたまらない逸品!
アルコール度数: 64% ALC./VOL.
サービングの推奨: 室温で、RIEDELまたはSPIEGELAU のチューリップ型ステムグラスで提供するのが理想的。
ペアリングのおすすめ: この魅惑的なラムは、単体で も十分に楽しめる。まさに「瞑想のためのラム」であ り、それだけで完璧な味わい。しかし、しっとりとし たフォアグラ、リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル(王 室風野ウサギ料理)、または同じく高貴なチーズ ブリ ア=サヴァラン とも素晴らしく合う。デザートには、 ぜひチョコレートの芳醇な味わいを。
責任を持って楽しむこと。
