• La boutique et Atelier du Rhum - .
    1/4 La boutique et Atelier du Rhum .
  • L'Arbre du Voyageur - Rhum Vieux
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  • FIGHTING SPIRIT - Blue, Pink, Green Lagoon, Gold, Red
    3/4 FIGHTING SPIRIT Blue, Pink, Green Lagoon, Gold, Red
  • FIGHTING SPIRIT Gold - Rhum Agricole blanc
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アトリエ・デュ・ラム

フランス・ニームのシャトー・ド・ラ・チュイレリーの敷地内、 建築家アルマン・ペリエ氏が設計したSICAM建築群に位置する L’Atelier du Rhumは、シャントル・コント氏のラム専門のブティ ックです。

また、カリブ海やインド洋の主要なラムを紹介するとともに、** 世界最高級のウイスキー(スコットランド、アイルランド、日 本、台湾など)**や、ジン、ポート、シェリーといった多様なス ピリッツも取り揃えています。

L’Atelier du Rhumは、ラムのテイスティング体験も提供する場所 です。 パトリック・マエ氏の著書「Culture Rhum」(添付記事参照)に は、当店のワークショップやフードペアリングについて触れられ ています。 長年にわたり、ラムとさまざまな料理を組み合わせたタパス形式 の試食を行い、ラムの多様なペアリングの可能性を示し、固定観 念を覆す試みを続けています。 これらのテーマ別テイスティングは、シャントル・コント氏が監 修しています。

テイスティング(要予約):
• 料金: 1人30ユーロ(200ユーロ以上購入で払い戻し可)。
• お問い合わせは、メール(contact@chantalcomte.com)または 電話 (+33 4 66 70 10 55)まで。.

営業時間 :
• 月曜日~金曜日: 完全予約制のパーソナライズされた 試飲体験。
• それ以外の通常営業時間:
o 月曜・火曜・木曜・金曜: 8:00 AM – 4:30 PM
o 水曜: 8:00 AM – 12:00 PM


詳細については、以下をご覧ください:
FACEBOOK : Rhum Chantal Comte 
INSTAGRAM : @rhumchantalcomte

シャントル・コント氏が20年間にわたり、アトリエ・デュ・ラム の試飲室で開催しているラムと料理のペアリング試飲会は、パト リック・マエ氏の著書にも掲載されています。

ラム酒と美食

... オクシタニー地方で30年以上にわたり、国際的なエキスパートであるシャンタル・コントは、ニームのトゥイリエール城でラム酒と美食をテーマにした楽しいワークショップを開催しています。彼女は、*「黒いダイヤと液体の金」*のアトリエを担当するトリュフの専門家クレール・マルタン・ド・フォレスタなど、優れた仲間たちを集めています。シャンタル・コントのラム酒コレクションは、アラン・デュカスなど、ミシュランスターを獲得したシェフやフランス美食の世界的アンバサダーが率いる有名なレストランでも採用されています。彼女は、食の体験を次々と生み出しています。 ...

Cf Patrick MAHÉ “CULTURE RHUM”
“Edition E/P/A”



Chantal Comte



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